Ternyata tidak demikian, penjelasan resmi Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bunta program MBG berhenti sementara karena ada perbaikan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) di dapur MBG SPPG Talenta Thalia Indah.

Melalui sambungan telepon pada Selasa (28/4) malam. Kepala SPPG Bunta Rahma mengatakan untuk Bunta baru terdapat satu dapur MBG yang beroperasi yakni SPPG Yayasan Talenta Thalia Indah. 

Sambungnya pelayanan MBG saat ini berhenti bukan karena banyak keluhan akan tetapi sedang ada perbaikan fasilitas (IPAL) pembuangan akhir limbah dari produksi dapur.  

“Sementara ini ada perbaikan fasilitas pembuangan limbah akhir agar sesuai dengan standar Badan Gizi Nasional (BGN), ” ujarnya.

Dirinya mengaku IPAL sudah ada tapi belum sesuai dengan standar BGN, makanya diperbaiki menyesuaikan standar BGN dan sementara proses perbaikan,

Sambungnya setiap SPPG itu harus ada IPALnya, dan harus sesuai dengan standar BGN yang harus dipunya pada masing masing SPPG kata dia.

Bukan hanya SPPG Talenta Talia Indah saja tapi beberapa dapur lain juga diwilayah kabupaten banggai kata dia. Seperti apa IPAL standar BGN Itu. Dia menjelaskan salah satunya tentang pembuangan limbah seperti air bekas pencucian tempat makanan (ompreng), air cucian lebih dahulu diproses dengan beberapa alat setelah jernih dibuang ke riol agar tidak mencemari lingkungan. 

Lalu bagaimana limbah produksi dapur, mengingat SPPG Yayasan Talenta Talia Indah sudah lama beroperasi namun IPAL belum berstandar BGN yang berpotensi pada pencemaran lingkungan sekitar. 

Mengingat dapur MBG letaknya berada di kompleks Dolango, Kelurahan Bunta I yang letaknya hanya beberapa ratus meter dari tepian pantai, tentu limbah dapat mencemari ekosistem laut dan lingkungan sekitar.

Kembali dijelaskan sebelum limbah dibuang ke riol yang bermuara pada laut sekitar. Terlebih dahulu diproses walau saat itu IPAL belum sesuai dengan standar BGN.

Menurutnya selama ini belum ada keluhan warga terkait dampak lingkungan adanya pembuangan limbah akhir yang menjadi tolak ukurnya terjadi atau tidak pencemaran lingkungan.

Dengan perbaikan fasilitas IPAL, maka limbah seperti air pencucian alat makan dan alat dapur lainya sudah melalui proses penyaringan dan ketika dibuang ke riol air limbah tadi sudah dalam keadaan jernih. 

Soal kapan selesai perbaikan fasilitas IPAL, ia mengaku belum mengetahui pasti. Namun akan dilakukan pemeriksaan sebelum digunakan. Terpisah pimpinan Yayasan Talenta Thalia Indah yang coba dimintai tanggapan tak merespon saat dikonfirmasi melalui pesan whastaap. 

Sikap bungkam dan terkesan menghindar keterbukaan informasi publik, apalagi ini sangat penting karena mengenai limbah industri dihasilkan dari dapur MBG yayasan yang jugaa perlu diketahui publik karena menggunakan uang negara (APBN).*

(zuma)

Artikel IPAL Belum Standar BGN Ancaman Bagi Lingkungan ?Yayasan Talenta Thalia Indah Bungkam, KSPPG Bunta : Sedang Perbaikan Fasilitas pertama kali tampil pada Dikte News.